HOME PAGE Deriva dalla vinificazione dell’uva omonima. Questo vino presenta le seguenti caratteristiche: colore rosso rubino nutrito, abbastanza carico, con marcate orlature violacee che con l’invechiamento tendono al granato schiuma piuttosto chiara. Profumo spiccato, erbaceo nel vino giovane; ricorda il lampone, la viola, il glicine, molto gradevole. Di sapore asciutto, di corpo robusto ma armonico, pieno e generoso, distinto e austero. Cabernet franc UVE VENDEMMIA VINIFICAZIONE Azienda Agricola DINO TURCO di Sandra Turco 34070 Dolegna del Collio (GO) Località Perilla, 2 • Fraz. Mernico tel/fax 0481 639976 • sandraturco@libero.it P.IVA: 01105620312 Spargolo, acinellato, con acini di grandezza diversa gli uni dagli altri. Alato, con una o due ali ben evidenti. L’acino ha forma quasi sferica, di colore blu-nero. E’ fra i migliori vini d’arrosto, indicato in particolare con selvaggina e cacciagione, con piatti di carne robusti, con formaggi a pasta dura e invecchiati. Va servito a 18 gradi.