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Oro bianco
UVE
VENDEMMIA
VINIFICAZIONE
Vendut in magnum da 1.5 lt ed in bottiglie
da 0,75 lt. Deriva da un uvaggio di Tocai
friulano (40%), Chardonnay (45%) e Pinot
grigio (15%) . Di colore paglierino vivace,
brillante. Profumo delicato, morbido,
sapore asciutto, fresco e vivace, di corpo.
Azienda Agricola DINO TURCO
di Sandra Turco
34070 Dolegna del Collio (GO)
Località Perilla, 2 • Fraz. Mernico
tel/fax 0481 639976 • sandraturco@libero.it
P.IVA: 01105620312
Il mosto ottenuto dalla diraspatura e pressatura
soffice delle uve di Tocai, Chardonnay e Pinot
grigio viene chiarificato e fatto fermentare in
vasche a temperatura controllata (18-20° C).
Sette mesi di affinamento in vasca preparano
il vino all’imbottigliamento.
A mano, prima metà di settembre
45-55% Tocai friulano
20-30% Chardonnay
15-25% Pinot grigio
Si accompagna ad antipasti freddi, ottimo
con il prosciutto di San Daniele.
Da servire freddo, ad una temperatura di
8-10 gradi.