Attualmente vengono prodotte circa 25 mila bottiglie all’anno tra bianchi, rossi e lo spumante prodotto con le uve di Ribolla Gialla. Tra le etichette primeggiano il bianco Friulano ovvero il vecchio “Tocai” ed il Collio Bianco a cui abbiamo dato il nome “Oro Bianco” ottenuto dalle uve di Tocai Friulano, Chardonnay e Pinot Grigio.

Sauvignon, Traminer Aromatico, Ribolla Gialla, Chardonnay e Pinot Grigio completano la scelta dei vini bianchi.

Tra i vini rossi è da menzionare il “Rosso Perilla” ottenuto dalle uve appassite di Cabernet Franc. Molto richiesti sono anche le varietà Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, e “Rosso del Pensiero”, un uvaggio che riposa per un determinato periodo in piccole botti di rovere.